Blog number 1

Αυτη την συνταγή εχει μαγειρευτεί στο σπίτι πολλές φορές οτα ήμουνα μικρός. Την εμαθα μόνο βλέποντας οταν ο πάτερασ μου το μαγείρεψε τόσες φορές. Δεν είναι ένα παραδοσιακό ελληνικο πιάτο, αλλα ειναι το πιο αγαπημένο μου πιατο να μαγειρεύω στο σπιτι. Το πιατο ειναι τηγανιτο παρανισμένο στήθος του κοτόπουλου, με σοταρισμένο μπρόκολο και τελείυσε με μια σάλτσα από βούτυρο και λεμόνι.

Πρωτα θα ξεκινήσεισ με την στηθη του κοτόπουλο. Για την προετοιμασία του κοτόπουλο για τηγάνισμα, κοψτε πρώτα την στήθη του κοτόπουλο στη μέση για να ειναι λεπτότερο. Σε ενα πιατο, βαζε αλεύρι, σε άλλο ένα χτυπημένο αυγό, καιτ στο τελευταίο, μερικά ψίχουλα ψωμιού.

 

Μετα, θα βαλεις τα κομματια του κοτόπουλου στο αλεύρι, στη συνεχια στον αυγό, και τελος στα ψίχουλα ψωμιού. Αργοτερα, βαλε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά με μερικέσ κουταλιές φυτικό λάδι και οταν ζεσταθει για λίγο, βαλε μεσα τα κομματια του κοτόπουλου. Τηγάνιζε τις δυο πλευρές του κοτόπουλου για περιπου πεντε λεπτα, ή οταν το κοτοπουλο ροδίσει.

Το μπρόκολο εινα πιο απλο. Φέρε ενα κατσαρόλα γεμάτο με νερό να βράσει. Οταν βράσε, βαλε ολα τα μπρόκολα για 1-2 λεπτα, και τελείωσε τα μπρόκολα στο τηγάνι που μαγείρευε το κοτοπουλο. Βαλε αλατι και πιπερι ωσο θέλεις. Εγω με αρεσει να βαλω λιγο σάλτσα σόγιας.

Με αρέσει αυτο το πιατο γιατη εινα ευκολο, απλο, και πολυ νόστιμο. Δεν ειναι το καλύτερο πραγμα για την υγειά μου, αλλα δεν εινα το χειρότερο. Ο κοτοπουλο εχει πολλα προτεϊνη, και το μπρόκολο, το καλύτερο λαχανικόγ, είναι πολυ καλό για την υγεία σου.